শেয়ারাবাজার ডেস্ক: ম্যালেরিয়া পরজীবীর সবচেয়ে ভয়ঙ্কর এই প্রজাতিকে মূল ম্যালেরিয়ারোধি ওষুধেও নিয়ন্ত্রণ করা যাচ্ছে না। দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় প্রবলভাবে ‘সুপার ম্যালেরিয়া’ ছড়িয়ে পড়ছে। আর সেটা ঝুঁকি ছড়াচ্ছে বিশ্বব্যাপি- এমনটাই সতর্কবার্তা দিয়েছেন বিজ্ঞানীরা। কম্বোডিয়ায় প্রথম ছড়িয়ে পড়া সুপার ম্যালেরিয়া এখন থাইল্যান্ড, লাওস ছাড়িয়ে চলে এসেছে ভিয়েতনামের দক্ষিণাংশেও। ব্যাংককের অক্সফোর্ড ট্রপিকাল মেডিসিন রিসার্চ ইউনিটের একটি গবেষকদল জানিয়েছে,…

শেয়ারবাজার ডেস্ক: বর্ষার দিনে খিচুড়ির সঙ্গে বেগুন ভাজা অথবা সাদা ভাতের সঙ্গে ঝাল ঝাল বেগুন ভর্তা খেতে পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। তরকারি হিসেবেও বেগুন খুবই উপকারী। পুষ্টিগুণের দিক থেকেও বেগুন অনন্য। বেগুনে রয়েছে উচ্চমাত্রার আঁশ-জাতীয় খাদ্য উপাদান। যা বদ হজম দূর করে। বেগুন আরো রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি, শর্করা, চর্বি,…

শেয়ারবাজার ডেস্ক: ওজন কমানোর জন্য মরিয়া, কিন্তু কোনভাবেই ওজন কমাতে পাড়ছেন না। এরকম মানুষের সংখ্যা নেহায়েত কম না। আবার কঠিন কঠিন ডায়েট পরিকল্পনাও কাজে দিচ্ছে না, এমন মানুষের অভাব নেই। তাই মজাদার খাবার খেয়েই ওজন কমানোর চেষ্টা এবার কাজে লাগতে পারে। ওজন কমানোর সময়ে সবথেকে বেশি সমস্যা হল পেটের মেদ কমানোর ক্ষেত্রে। পেটের মেদ যেন…

শেয়ারবাজার ডেস্ক: আমাদের নিত্যদিনে গাজর অনেক উপকার করে থাকে। প্রতিদিন গাজর আপনাকে সতেজ রাখতে সহায়তা করবে। গাজরের আরো যেসব গুন রয়েছে: ১. গাজর ক্ষুধা বাড়ায় এবং সহজে হজম হয়। ২. গাজরে প্রচুর ভিটামিন এ, বি ও সি আছে। ৩. গাজর খেলে শরীর নরম ও সুন্দর হয়। ৪. গাজর শরীরের শক্তি বাড়ায় এবং ওজন বাড়ে। ৫.…

শেয়ারবাজার ডেস্ক: আমড়াতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ফাইবার রয়েছে। আমড়া মাঝারি আকারের দেশি ফল। কাঁচা ফল টক বা টক মিষ্টি হয়, তবে পাকলে টকভাব কমে আসে এবং মিষ্টি স্বাদ পাওয়া যায়। আমড়া কাঁচা ও পাকা রান্না করে বা আচার বানিয়ে খাওয়া যায়। আমড়া জুলাই-আগস্টে বাজারে আসে আর থাকে অক্টোবর পর্যন্ত। আমড়ায় প্রায় ৯০ শতাংশই…

শেয়ারবাজার ডেস্ক: বিভিন্ন খাবার তৈরিতে আমরা নানা ধরনের মসলা ব্যবহার করি। ওজন কমাতে সহায়ক খাবারও আছে প্রচুর। কিন্তু আমাদের অনেকের হয়তো অজানা যুগ যুগ ধরে ব্যবহার করে আসা মসলাগুলোতে রয়েছে বিস্ময়কর কিছু ঔষধিগুণ। মসলা শুধু আমাদের খাবারের স্বাদ আর ঘ্রাণই বাড়ায় না, এদের আছে রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং মেটাবলিজম বাড়ায়। ফলে এগুলো ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।…

শেয়ারবাজার ডেস্ক: প্রাচীনকাল থেকেই তেজপাতা নিরাময়কারী ও স্বাস্থ্যকর ভেষজ পাতা হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তবে কেবল খেলে বা ব্যবহার করলেই হবে না, পোড়ালেও উপকার পাওয়া যায়। প্রাচীন গ্রিক ও রোমানরা তেজপাতাটিকে পবিত্র ওষুধ বলত। বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে এটি ব্যবহৃত করা হতো। বিশ্বের অনেকেই এ পাতা মসলা হিসেবে ব্যবহার করেন। তেজপাতার মধ্যে রয়েছে পিনেনে ও সাইনিয়ল…